Nướng cá bằng nồi chiên không dầu là một cách chế biến món ăn mà các chị em lựa chọn để đổi bữa cho gia đình. Với các làm này khá là đơn giản và chị em nào cũng có thể thực hiện. Tuy nhiên, để nướng cá thơm ngon ngất ngây thì mỗi chị em sẽ có bí quyết ướp và nướng khác nhau. Nếu chị em nội trợ nào muốn nâng cao tay nghề của mình với món này hãy bỏ túi ngay một số cách nướng cá sau đây.
1. Cá Diêu Hồng nướng trong nồi chiên không dầu
Cá Diêu Hồng là một trong những loài cá vô cùng giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mọi người. Vì vậy, các chị em hãy thay đổi bữa cho gia đình mình với món cá nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu. Cách làm khá đơn giản như sau:
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi nướng cá thì các chị em nhất định phải chuẩn bị nguyên liệu. Để làm món ăn này các chị em hãy chuẩn bị một vài nguyên liệu như sau:
- Cá diêu hồng 1 con vừa ăn với số lượng người trong gia đình của bạn.
- Giấy bạc.
- Gia vị như hạt nêm, đường, muối, sa tế.
- Tỏi, ớt, sả, hành, gừng….
1.2. Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu
Cá bạn mua về cần phải làm sạch loại bỏ phần màng đen bên trong của cá để tránh chúng bị tanh, khó chịu. Sau đó, tiến hành ướp gia vị đã chuẩn bị nêu trên vào cá và để khoảng 10 phút. Cuối cùng chỉ việc cho cá vào giấy bạc và chuẩn bị cho vào nồi chiên không dầu.
Trước khi nướng các chị em lưu ý nên bật nồi chiên không dầu nóng trước khoảng 10 phút sau đó mới cho cá vào. Nướng cá ở nhiệt độ cao 180 độ C trong khoảng 30 phút là được. Nếu cá nhỏ thì thời gian nướng sẽ nhanh hơn điều này các bạn tự điều chỉnh và cân nhắc sao cho hợp lý. Cuối cùng bạn chỉ cần bày cá ra đĩa là có món cá ngon hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức.
2. Cá chép nướng muối ớt trong nồi chiên không dầu
Vào ngày trời trở gió bạn muốn đổi vị cho gia đình của mình và không muốn thưởng thức món cá chép om dưa nhàm chán nữa. Thì hãy lựa chọn ngay món cá chép nướng muối ớt và nướng trong nồi chiên không dầu.
2.1. Nguyên liệu cần phải chuẩn bị
Để làm được món nướng cá bằng nồi chiên ko dầu này trước hết bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:
- Cá chép 1 con:
- Xả, riềng, nghệ, mắm tôm, mẻ, ớt cắt nhỏ, gừng, tỏi.
- Gia vị gồm bột ngọt, nước mắt, muối.
- Giấy bạc
2.2. Tiến hành nướng cá bằng nồi chiên không dầu
Khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu thì mọi người có thể tiến hành cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu sau đây để có được món cá chép nướng ngon tụt lưỡi.
Bước 1: Cá chép chọn mua loại tươi ngon làm sạch để ráo nước. Đối với nướng cá chép bạn nên để cả vậy khi nướng lên sẽ giòn và có màu sắc rất bắt mắt.
Bước 2: khi ráo nước bạn cần phải tiến hành ướp gia vị bằng cách khứa nhẹ một vài đường trên thân cá và cho gia vị đã xay nhuyễn để tẩm ướp vào cá. Đối với phần bên trong bụng cá thì bạn có thể nhét thêm chút xả và gừng đã xay vào bên trong để giảm bớt độ tanh. Ướp trong khoảng 15 phút thì tiến hành nướng.
Bước 3: Cho cá vào giấy bạc và bắt đầu cho vào nồi chiên không dầu để nướng. Tùy từng trọng lượng cá mà thời gian nướng sẽ khác nhau. Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý chủ động canh thời gian nướng cho hợp lý đừng quá phụ thuộc vào nút auto trên nồi vì có thể nướng lâu quá cá sẽ cháy và lấy cá ra sớm quá chúng còn sống. Cuối cùng chỉ là bỏ ra đĩa và thưởng thức với nước mắm tỏi ớt.
3. Những lợi ích khi sử dụng nồi chiên không dầu để nướng cá
Trong một vài năm trở lại đây việc sử dụng nồi chiên không dầu ngày càng được các bà nội trợ lựa chọn sử dụng. Không chỉ nướng cá nồi chiên không dầu mà các chị em còn có thể trổ tài với rất nhiều những món ăn khác nhau. Khi sử dụng nồi chiên để nướng cá đem lại cho chị em rất nhiều lợi ích như:
- Giúp các chị em tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong việc chế biến món ăn.
- Giúp mang đến những bữa ăn tuyệt vời với những món ăn ngon ngây ngất.
- Tiết kiệm rất nhiều công sức cho chị em.
- Sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến thực phẩm còn đảm bảo an toàn về sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Bởi, khi nướng bằng thiết bị này không có khói chúng tốt hơn rất nhiều so với nướng than củi khói ám vào thức ăn gây nên bệnh.
- Ngoài ra, thiết bị này trong bếp còn mang đến rất không gian sạch sẽ và tiện nghi cho căn bếp.
👉👉 Tham khảo thêm bài viết: Rán đậu bằng nồi chiên không dầu
Trên đó là hướng dẫn cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu ngon tụt lưỡi. Các chị em hãy bỏ túi ngay những công thức trên để chiêu đãi gia đình mình một món ăn ngon và hấp dẫn này. Chị em hãy sử dụng nồi chiên không dầu trong căn bếp của mình chúng sẽ giúp cho việc nấu ăn của chị em nhanh chóng hơn.
